Exemples de Menus

 

  • Apéritif

 

 

Boissons au choix (1 verre/pers):

 

Punch ou kir ou Crément ou Grands vins (à définir ensemble) avec boissons softs.
 

 

  • Forfait Amuses-bouche 6 pièces (à définir ensemble)

 

  • En option: Vin d'honneur 10€/pers


 

Menu Alliance (44 €/pers.)
 
 
  • Entrée au choix

 

Filet de St Pierre

 

La cassolette de gambas sauvages flambées au Marc de Bourgogne

 

Bouquet d’écrevisse sur son fondant de pommes de terre

 

St Jacques Poêlées au saumon et sa crème parfumé au gingembre

 

Croustade d’Escargots de Bourgogne

 

Cassolette de riz de veau

 

Salade folle, Carpaccio de Bœuf et sa mousse de canard
 

 

  • En option: Pause rafraîchissante Sorbet citron vert arrosé de téquila (d'autres parfums sont possible)

 

 

 

  • Plat au choix


Tournedos de Canard et sa sauce aux Cassis

 

Tournedos de Bœuf Charolais aux Cèpes et aux Girolles

 

Cuisse de Pintade et son jus

 

Pavé de Veau en croûte et sa sauce Forestière

 

Suprême de Poulet aux écrevisses

 

Médaillons de Lotte à la sauce safrané

 

 

 

  • Les accompagnements au choix

 

Gratin Dauphinois

 

Tomates Provençale

 

Flan de légumes

 

 Fagots d'haricots

 

Riz 3 couleurs

 

 Méli-mélo de jeunes pousses

 

Brochettes de légumes du soleil

 

 Purée de patate douce

 

 Pommes de terre grenaille

 

 

  • Fromages (à définir ensemble)

 

 

 

  • Dessert

En option: + 5€ Wedding cake (thème à définir)

ou pièce montée traditionnel (4 choux par pers)

+ 3€ pirogue de fruits décorative

 

  • Boissons en option:

 + 3€ Crémant 

et/ou

+ 4€ Champagne

 

 

  • En option: Vin + 7€/pers:

 

  • Pour les entrées: 1 bouteille/6 pers. de vin blanc (St Véran/Chablis) 

 

  • Pour le plat: 1 bouteille/4 pers. (Givry 1ere Cru/Auxey Dureysse/ rosé du Var) 

 

  • Pour le fromage: 1/8 pers. de vin rouge (Mâcon Village/Côte de nuit Village) 


Eau minérale plate et gazeuse servis à table

Café expresso et ses mignardises

 

 


Menus enfants (9,50€/enfants.) 

 

 

  • Plats

Steak frites 

OU

Escalope de volaille, frites

 

  • Boissons au choix

 

2 boissons (Coca-Cola, Oasis, Orangina, Fanta...)  

 

  • Desserts

Sundae

OU

 Glace enfant 

 

 

Service inclus

 

 

Les options sont facultatives (vous pouvez les apporter)

D'autres formules peuvent être proposé sur demande.

 

 

 

Pour connaître la disponibilité de nos salles (prenez contact avec nous)

 

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